9 julio, 2020

Cómo preparar un gin fizz

Ingredientes:

60 ml de gin. Cabe señalar que el gin es un ingrediente fundamental en el gin fizz y le dará su toque especial, por lo que conviene utilizar el mejor gin que se pueda conseguir. Por ejemplo: Bombay Sapphire o Tanqueray.

30 ml de jugo de limón recién exprimido. Puede utilizarse también jugo de lima, dependiendo del gusto de cada uno.

15 ml de almíbar simple. El almíbar simple se prepara aparte, mezclando una parte de azúcar y una parte de agua y calentando hasta que el azúcar se disuelva. Luego se debe enfriar por un tiempo; lo ideal son dos semanas, para que la mezcla se asiente.

120 ml de soda.

Preparación:

Agregar el gin y el jugo de limón o lima al vaso y mezclar bien. Enfriar el vaso por unos 20 minutos previo a la preparación le dará al trago un mayor toque refrescante.

Agregar el almíbar y revolver. Luego llenar el vaso con soda, agregarle dos cubos de hielo y revolver nuevamente.

Decora tu gin fizz. Se puede agregar un simple trozo de menta al vaso, lo que le dará al sabor un tono aún más refrescante, o sumarle algo de acidez cítrica con una rodaja de lima o limón.

 

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