23 octubre, 2020

Tarta de Manzana

Fácil y riquísima, un obligado para la hora del té o para una mesa dulce.

 

INGREDIENTES

100 gr de manteca

1 taza de azúcar

2 tazas de harina leudante

3 manzanas

3 huevos

1 taza de leche

3 cdas. de azúcar impalpable

 

INSTRUCCIONES

  1. Hacer una arenita mezclando con los dedos la manteca fría, el azúcar y la harina leudante
  2. Volcar la mitad de ese granulado en un molde previamente enmantecado y enharinado
  3. Colocar las manzanas peladas y cortadas en gajos finitos
  4. Volcar la otra mitad de la arenita arriba de las manzanas
  5. Mezclar los huevos con la leche e incorporar de a poco por arriba de la torta y a medida que se va absorbiendo
  6. Espolvorear con el azúcar impalpable
  7. Al horno fuerte por 5 minutos y después horno medio por 1 hora.

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